第14屆成都烘焙展作為西南地區(qū)烘焙行業(yè)的重要盛會，吸引了眾多專業(yè)買家參與。通過深入調(diào)研和現(xiàn)場交流，我們發(fā)現(xiàn)優(yōu)質專業(yè)買家的真實需求主要集中在產(chǎn)品創(chuàng)新、供應鏈優(yōu)化、技術升級和可持續(xù)發(fā)展方面。買家們期望通過展會采購到高品質原材料、自動化烘焙設備以及環(huán)保包裝解決方案，同時關注如何提升門店運營效率和顧客體驗。

展會期間，各類專業(yè)培訓活動成為亮點。例如，大師講堂邀請國內(nèi)外知名烘焙師現(xiàn)場演示創(chuàng)意產(chǎn)品制作，分享市場趨勢；技術研討會聚焦數(shù)字化管理和智能設備應用，幫助買家掌握行業(yè)前沿知識；還有針對小型烘焙店的經(jīng)營實戰(zhàn)課程，涵蓋成本控制、營銷策略等內(nèi)容。這些活動不僅滿足買家的學習需求，還促進了產(chǎn)業(yè)鏈上下游的深度合作。

總體而言，成都烘焙展通過精準對接買家需求與創(chuàng)新培訓，為行業(yè)注入了新活力，推動烘焙產(chǎn)業(yè)向專業(yè)化、高端化發(fā)展。